Corso di avvicinamento ai vini spumanti
“Le Bollicine”
dal 4 ottobre 2023, il mercoledì h 19,30
presso La Fraschetta di Mastro Giorgio, Via Alessandro Volta 36, Testaccio (Roma)
Un percorso alla scoperta degli spumanti, fra i vini più noti ed intriganti, eppure mai abbastanza approfonditi.
Dai metodi di spumantizzazione ai grandi protagonisti della scena mondiale, fra eccellenze italiane e classici internazionali, alla scoperta di piccole nicchie di qualità spesso sconosciute.
Un viaggio gioioso e sensoriale per aprire i confini del nostro palato e della nostra cultura, assaporando espressioni enologiche non comuni e arricchendo con leggerezza e curiosità il nostro bagaglio gustativo.
Il programma:
-
mercoledì 4 ottobre 2023 – Introduzione ai vini spumanti
-
mercoledì 18 ottobre 2023 – Le Bollicine d’Italia
-
mercoledì 25 ottobre 2023 – Lo Champagne e gli spumanti francesi
-
mercoledì 9 novembre 2023 – Bollicine eccellenti italiane e del mondo
Incontri di ca 2 ore.
Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano
I partecipanti avranno un quaderno di schede degustative a supporto didattico e ogni serata avrà un focus degustativo in tre calici di spumanti scelti tra i più qualitativamente significativi e rappresentativi delle realtà enologiche mondiali.
Al termine del corso ad ogni ospite verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
In caso di assenza, il singolo incontro è recuperabile nelle prossime edizioni del corso (previo avviso entro 48h e previa disponibilità posti nelle nuove date).
Partecipazione:
- € 180 (entro il 3 ottobre)
- € 220 a seguire
E’ possibile partecipare ai singoli incontri previa verifica disponibilità posti.
Ricordiamo che il corso verrà confermato al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.
Per info e prenotazioni:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / IG: dgexperience.it
