Corso di degustazione avvicinamento al vino
L’Arte della Degustazione
Il primo avvicinamento al vino
dal 6 luglio 2022, il mercoledì alle h 19,30
La Fraschetta di Mastro Giorgio, Via Alessandro Volta 36, Testaccio (Roma)
(15 posti, 13 disponibili)
I corsi di degustazione e avvicinamento al vino hanno l’obiettivo di consentire ad un numero sempre più ampio di appassionati di muovere i primi passi nel mondo della degustazione e del vino.
Articolati in moduli più brevi ma non meno approfonditi, questi percorsi mirano a dotare i partecipanti delle principali tecniche di degustazione e delle fondamentali coordinate per muoversi nel mondo del vino.
Il percorso:
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6 luglio – Conoscere il vino, la sua storia e il suo mondo – L’Analisi Visiva
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13 luglio – Riscoprire i sensi: l’Analisi Sensoriale Olfattiva e Gustativa
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20 luglio – La magia della tavola: l’Abbinamento, la Conservazione e il Servizio del Vino
Incontri di ca 2h.
Ogni incontro avrà un focus degustativo in tre assaggi di vini scelti fra le espressioni enologicamente più rappresentative del territorio italiano. Il quarto incontro verterà sull’abbinamento pratico fra cibo e vino.
In caso di assenza, il singolo incontro è recuperabile nelle prossime edizioni del corso (previa disponibilità posti).
Il corso sarà confermato al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.
Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano
Partecipazione (15 posti, 12 disponibili):
- € 145 (entro il 15 giugno, per i primi 7 ospiti)
- € 165 a seguire
Importi complessivi per incontri (location, vino, supporti, docenza)
Per info e prenotazioni:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / IG: dgexperience.it
