Corso di avvicinamento al mondo del vino
L’Arte del Vino
Un percorso per scoprire l’arte che si cela in ogni calice
dal 15 febbraio, il martedì h 19,30
presso La Fraschetta di Mastro Giorgio, Via Alessandro Volta 36, Testaccio (Roma)
(7 posti disponibili)
Un percorso per scoprire l’arte del fare il vino, ripercorrendo a ritroso – dal calice alla vigna – la trasformazione del frutto della terra in un nettare avvolgente ed emozionante.
Tra calici e racconti, degustazioni e aneddoti, ci soffermeremo sul viaggio che dalla terra, passando per la cantina, giunge alla bottiglia ed infine al calice e la nostro palato.
A seguire approfondiremo due mondi speciali che hanno arrichito il vino di ulteriori sfumature: l’entusiasmante mondo delle bollicine e il gustoso universo dei vini dolci.
Il percorso:
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15 febbraio – Dall’uva al calice: introduzione alla viticoltura e all’enologia
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22 febbraio – Le Bollicine: introduzione ai vini spumanti
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1 marzo – I vini dolci: la dolcezza nel vino
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8 marzo – L’Italia del Vino: un viaggio fra le eccellenze nazionali
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15 marzo – Il Mondo del Vino: la Francia, l’Europa e le altre eccellenze mondiali
Incontri di ca 2h.
Ogni incontro avrà un focus degustativo in tre assaggi di vini scelti fra le espressioni enologicamente più rappresentative del territorio italiano ed internazionale.
In caso di assenza, il singolo incontro è recuperabile nelle prossime edizioni del corso (previa verifica disponibilità posti).
Partecipazione:
- € 175 (entro il 31 dicembre, per i primi ospiti, 4 posti disponibili)
- € 200 a seguire
E’ possibile partecipare ai singoli incontri previa verifica disponibilità posti.
Il corso sarà confermato al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.
Per info e prenotazioni:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / IG: dgexperience.it
