Corso di avvicinamento al vino italiano
L’Italia del Vino
dal 10 novembre, il mercoledì h 19,30
La Fraschetta di Mastro Giorgio, Via Alessandro Volta 36, Testaccio (Roma)
(5 posti disponibili)
Un viaggio enologico in più tappe all’insegna del territorio, della sua storia, delle sue eccellenze. Da sud verso nord, seguendo la strada che la vite ha intrapreso nei secoli: dalle coste della Calabria e della Sicilia dove arrivò portata dai Greci, passando per il sud, per il Lazio e la Toscana che furono le cantine dell’antica Roma, fino alle regioni settentrionali, che più hanno inciso sull’evoluzione in chiave moderna del vino italiano.
Un viaggio fra storia e leggenda, che si intrecciano con donne e uomini, poesia e potere, passioni e professionalità. Un modo per riscoprire parte della nostra straordinaria tradizione. E forse un piccolo grande pezzo di noi.
Il programma
Prima parte:
-
10 novembre – Sicilia, Calabria e Basilicata
-
17 novembre – Campania, Puglia e Molise
-
24 novembre – Abruzzo, Lazio e Sardegna
-
1 dicembre – Toscana e Umbria
Seconda parte:
-
12 gennaio – Marche, Emilia Romagna e Liguria
-
19 gennaio – Piemonte e Valle d’Aosta
-
26 gennaio – Lombardia, Trentino e Alto Adige
-
2 febbraio – Veneto e Friuli
Incontri di ca 2 ore.
Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano
I partecipanti avranno un quaderno di schede degustative a supporto didattico e ogni serata avrà un focus degustativo in quattro vini scelti tra i più qualitativamente significativi e rappresentativi delle realtà enologiche italiane.
In caso di assenza, il singolo incontro è recuperabile nelle prossime edizioni del medesimo corso (previa verifica disponibilità posti).
Partecipazione: € 330
E’ possibile partecipare ai singoli incontri previa verifica disponibilità posti.
Il corso sarà confermato al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.
Per info e prenotazioni:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / IG: dgexperience.it
